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617o3wHXrrL._AC_UF1000,,71CLvz2JUWL._AC_UF1000,,Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL,Modernist Cuisine: Art et science culinaires: Nathan,Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking (Chinese,Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking\rモダニスト・キュイジーヌ\r\rマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。»Fortschrittlich« versus »reaktionaer‥。\r～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。バチカンの名作　ヴァティカン　イタリア　アルバム　写真集　日本語版。\r\r出版と同時に米国で購入しました。洋書　Visions of Arzach。\r料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。田中凛太郎 Motorcycle Jackets 初版 革ジャン写真集②。\rアクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。洋書 Plutarch's Themistocles / Frank J.Frost。\r\r読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。Magnum 写真集。\r\r楽しんで頂けると嬉しいです。洋書 Speaking and Instructed Foreign Language。\rよろしくお願いいたします。アセンデッドマスターオラクルカード (日本語版説明書付)。